Robot de cocina My Cook Professional

Robots de cocina

La evolución tecnológica en la gastronomía ha sumado un nuevo miembro entre los equipos de cocina; los Robots de cocina, lo que hace que la preparación de alimentos se simplifique significativamente para un profesional de la gastronomía.

Actualmente se ha popularizado mucho su uso entre los mejores chefs, que han encontrado un aliado perfecto que les permite una mayor facilidad y estandarización en la preparación de sus recetas.

Randy Siles, Primer Embajador del Plan Nacional de la Cocina Sostenible y Saludable de Costa Rica, y Gerente Gastronómico de Hotel Punta Islita Autograph Collection, Enjoy Group.

Por su facilidad de uso también ha conquistado las casas de aquellas personas amantes de la cocina, pues pueden preparar fácilmente recetas que antes eran exclusivas de los especialistas de la gastronomía.

Robot de cocina Mycook Professional en Costa Rica

Conocedor de las tendencias mundiales en gastronomía, JOPCO, ha traído desde España el robot de cocina Mycook Professional 1.8 de Taurus; que cuenta con la potencia y prestaciones necesarias en la cocina profesional, aportando rapidez en la cocción y ahorro energético y seguridad por su tecnología de inducción. Además, es robusto, versátil y con una facilidad de uso que lo convierte en un imprescindible en cualquier cocina.

Mycook Professional 1.8 de Taurus pela, ralla, bate, emulsiona, muele, pulveriza y realiza otras funciones básicas y hasta complejas de toda cocina; y en él pueden cocinarse cualquier tipo de platillos hasta a 120° centígrados.

Dispone de Velocidad turbo que permite cortar, picar y triturar con mayor rapidez los alimentos más consistentes.

Por su función de amasado elabora masas para pan, repostería y pizzas.

Cuenta además con velocidad sofrito, que gestiona la velocidad de las cuchillas y a su vez sofríe los alimentos a una temperatura de 120ºC lo que lo hace única en el mercado; esto le permite obtener la perfecta caramelización de los vegetales cocinados.

Es capaz de elaborar: salsas, sopas, cremas, aceites aromatizados, picados, emulsiones para pastelería, un atemperado de chocolate, entre otras muchas cosas; es el TODO EN UNO que hace innecesarios otros equipos y ahorra espacio y tiempo.

Le invitamos a conocer más sobre el robot de cocina Mycook Professional 1.8 de Taurus en JOPCO.

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Mycook Professional 1.8 de Taurus, tambien está disponible en JOPCOENLINEA.COM