Descripción

Olla a presión para 30 qts | All American.

La olla a presión es uno de los utensilios más utilizados. Cocinar en un recipiente cerrado de manera hermética permite ahorrar tiempo y dinero. Los alimentos se cuecen en su propio jugo y los nutrientes se conservan mejor.
Cuando se calientan los alimentos y el agua en el interior de la olla empiezan a generar vapor que, al no poder escapar, hace aumentar la presión.
Debido al aumento de presión y a la mayor temperatura, el calor penetra rápidamente en los alimentos y provoca que el proceso de cocción sea más rápido y además menos agresivo para los alimentos.
Las ollas de presión son excelentes para cocinar alimentos rápidamente, manteniendo también las vitaminas y minerales que se pueden perder cuando los alimentos se cocinan utilizando otros métodos.
Características:

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