VN-FTDEM10

Horno de pan eléctrico Digitop para 10 bandejas │Venancio

Horno de pan eléctrico Digitop para 10 bandejas │Venancio

Descripción

Horno de pan eléctrico Digitop para 10 bandejas │Venancio.

El horno de pan hace que la miga se expanda totalmente y alcance su situación idónea: alta, alveolada y agradable.
Los panaderos prefieren la eficacia, rapidez y productividad de los hornos de pan eléctricos porque consiguen producir un pan de gran calidad.
Características:

  • Puerta del horno de acero inoxidable con vidrio temperado de 5 mm fácilmente extraíble para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
  • Junta de puerta de caucho de silicona resistente a altas temperaturas, asegurada sin el uso de remaches o tornillos, lo que facilita el reemplazo cuando sea necesario, es decir, además del pitido del controlador, también la lámpara parpadeará, advirtiendo el final del proceso de cocción.
  • Soporta bandejas de 580×680 mm fácil de quitar para limpieza a presión y riel de seguridad para evitar que se caiga de las vías.
  • Agarradera de la puerta de aluminio reforzado de dos etapas, fácil de abrir.
  • Botón de encendido general, ambos con iluminación interna, que permanece encendida mientras se activan.
  • Sistema de calefacción eléctrica de resistencia interna, ubicado en la parte trasera, donde el calor en la cámara se disipa homogéneamente a través de una turbina con aletas.
  • Acabado externo de la cámara y el caballete en recubrimiento electrostático en polvo con base fosfatada en color negro.
  • Ruedas súper resistentes y bloqueables que brindan seguridad durante el uso.
  • Sensores que apagan la turbina al abrir la puerta.
  • Aislamiento térmico en lana de roca.
  • Tensión monofásica de 220v.
  • Agregar vapor a la cámara con un tiempo estándar de 3 segundos, con posibilidad de cambio.
  • Apertura de puerta en dos etapas, con sistema de seguridad en la bisagra inferior.
  • Equipos para uso industrial y profesional.
  • -Categoría: Hornos.
    -Subcategoría: Hornos para Panadería.
    -Código: VN-FTDEM10.

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