VX-HY05DV

Horno de convección híbrido digital 5 bandejas| Venix

Horno de convección híbrido digital 5 bandejas| Venix

Descripción

Horno de convección híbrido con control digital 5 bandejas | Venix

Los hornos de convección de la serie híbrida son hornos con alto poder de cocción y sorprendente versatilidad. Hybrid ofrece una excelente productividad gracias a la innovación inteligente, cuenta con una sonda central multipunto para una preciso control de temperatura.
Garantiza un rendimiento excelente gracias a su innovador sistema de distribución de calor que asegura una temperatura uniforme.
La combinación de un horno de gas directo y un horno de convección, con calentamiento directo o indirecto, es ideal para una producción energéticamente eficiente
Perfecto para restaurantes, hoteles, panaderías, centros de comida y sus similares.

Características:

  • Capacidad para 5 bandejas de tamaño completo 31/3 ”- 66×46 cm
  • Ancho externo: 29,5 ”/ 75 cm
  • Altura externa: 30,1 ”/ 76.5 cm.
  • Profundidad externa: 32,9 ”/ 83.7 cm.
  • Controles de temperatura y tiempo de pantalla digital.
  • Pantallas grandes de fácil visualización de ¾ ”/ 2 cm de altura.
  • Control de termostato electrónico.
  • Temporizador electrónico con modos de cuenta atrás y conteo de tiempo.
  • Modo manual y modo de programa.
  • 99 programas con 4 etapas de cocción y alarmas de fin de etapa.
  • Programa de cocción Core Probe.
  • Modo de inyección de humedad (10 niveles) e inyección manual.
  • 2 potentes motores.
  • 5,5k W (220 V).

  • Puerta con bisagras laterales ventilada Safe-Touch.

  • Manija de puerta Stay-Cool.

  • Cámara de horno de acero inoxidable 304.

  • Lámpara de horno halógena.

  • -Categoría: Hornos.
    -Subcategoría: Hornos para Panadería.
    -Código: VX-HY05DV

  • Información adicional

    Dimensiones83.7 × 75 × 76.5 cm
    Marca

    Garantía