Fermentador para masa con control de temperatura-20 bandejas Venancio

Fermentador para masa con control de temperatura-20 bandejas Venancio

VN-AC20T

Descripción

Fermentador para masa.

  • Alimentación: Eléctrica, 220V/60Hz/1.
  • Medidas: 76 x 91.5 x 210 cm.
  • Peso: 200 Kg.
  • Especificaciones:

  • Diseñado para crear las condiciones de temperatura y humedad necesarias para activar o retardar el crecimiento de la levadura en el proceso de fermentación de la masa mientras se elabora pan. .
  • Incorpora un sistema de refrigeración para conservar la masa y un panel de control digital para programar que el ciclo de fermentación se active automáticamente.
  • Equipado con sistema de aire forzado en la parte superior del equipo.
  • Sistema de vapor automático localizado en la parte posterior del equipo. .
  • Bajo consumo de energía.
  • Con ruedas.
  • Material: Construcción externa de acero, acabado con pintura electrostática en polvo.
  • Interior revestido de aluminio. -.
  • Categoría: Equ Panad-Past-Pizz .
    -Subcategoría: Fermentadores -Código: VN-AC20T

    Información adicional

    Marca

    Venancio

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