Descripción
Abatidor de temperatura Advance Series.
Alimentación: Eléctrica, 230V.
Dimensiones: 90cm x 93.5cm x 110.5cm de altura.
Capacidad: 6 niveles de bandejas GN-1/1.
Distancia entre niveles de 6.5cm.
Especificaciones
Refrigeración por tiro forzado.
Modelo mixto permite realizar ciclos de refrigeración.
Mantiene la temperatura entre 2ºC y 4ºC, o de mantenimiento de congelados, por debajo de -18ºC.
Permite realizarse el ciclo suave o el ciclo fuerte de abatimiento.
Ciclos de refrigeración de 90 minutos.
Ciclos de congelación de 240 minutos.
Con temporizador electrónico y sonda de temperatura.
El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del alimento (si no se usa la sonda el control pasa automáticamente a ser por tiempo).
Compresor hermético con condensador ventilado.
Aislamiento de poliuretano.
Evaporación automática de agua de desescarche.
Material: Exterior e interior en acero inoxidable.
-Categoría: Equipo Refrigeracion
-Subcategoría: Abatidores de temperatura -Código: FG-ATA-061
