iVario Pro de Rational, Cocción versátil, multifuncional y precisa Jopco
iVario Pro Rational: La solución definitiva para chefs profesionales que buscan eficiencia, versatilidad y calidad en cada plato.
¿Es chef profesional, dueño de un restaurante, comedor institucional o catering service en Costa Rica? Si busca optimizar su cocina, el iVario Pro de Rational es una solución revolucionaria que ofrece versatilidad, eficiencia y calidad excepcional.
Conozca cómo este equipo multifuncional puede transformar su experiencia culinaria y resolver desafíos comunes en la industria gastronómica.
Freidora, Plancha, Olla, Sartén, Olla a Presión, Baño María, Sartén Basculante y Marmita en un solo equipo.
El iVario Pro de Rational es una solución integral y avanzada para cocinas profesionales. Ofrece una amplia gama de funciones y características que abordan varios desafíos comunes en la industria gastronómica, desde la optimización del espacio y la eficiencia energética hasta la garantía de resultados consistentes y de alta calidad.
Uno de los aspectos que destacan al iVario Pro es su capacidad multifunción, reuniendo en un solo equipo varias funciones esenciales de cocina, como freidora, plancha, olla, sartén, olla a presión, baño maría, sartén basculante y marmita. Esto significa que los usuarios pueden realizar una variedad de técnicas de cocción con un solo dispositivo, lo que ahorra espacio, tiempo y energía.
¿Cómo Beneficia el iVario Pro a las Cocinas Industriales?
Con el iVario Pro, podrá reemplazar múltiples equipos y utensilios de cocina con una sola unidad compacta, ahorrando espacio valioso.
Consume hasta un 40% menos de energía en comparación con el equipo de cocina convencional, reduciendo costos operativos e impacto ambiental.
Garantiza resultados de calidad consistentes en todo momento, cumpliendo con altos estándares.
Realiza múltiples funciones de cocción en un solo equipo. Además, su tecnología iZoneControl permite personalizar las zonas de cocción.
Incluso el personal no especializado puede operar el iVario Pro eficientemente, optimizando los flujos de trabajo de la cocina.
Accesorios desmontables y aptos para lavavajillas. Además, su diseño facilita la eliminación de residuos y la limpieza eficiente de la superficie de cocción.
Funciones del iVario Pro
iZone Control
El sistema iZoneControl es una herramienta innovadora para la cocina que ofrece una flexibilidad excepcional al dividir la base de la cuba en hasta cuatro zonas independientes de calentamiento. Esto permite cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo, cada uno a su temperatura y tiempo de cocción óptimos, sin necesidad de supervisión constante.
Preparación Simultánea de Alimentos
La característica principal de iZoneControl es su capacidad para dividir la base de la cuba en hasta cuatro zonas independientes. Esto se traduce en la posibilidad de preparar comidas iguales o diferentes al mismo tiempo, de forma simultánea, con resultados de cocción precisos y sabrosos.
Interfaz de Usuario Intuitiva
La interfaz de usuario de iZoneControl es intuitiva y ofrece sugerencias inteligentes sobre qué alimentos son mejores para cocinar juntos en cada zona, optimizando así el uso de las superficies de cocción. Además, puede combinar comandos manuales e inteligentes para una mayor flexibilidad en sus procesos de cocina.
En resumen, iZoneControl proporciona una flexibilidad sin precedentes en la preparación de alimentos, optimizando el tiempo, la energía y los recursos necesarios para obtener resultados culinarios excelentes.
iVario Boost
El iVario Boost es la tecnología de calentamiento patentada a base de resistencias térmicas de cerámica vinculadas a la base de la cuba que tiene una gran capacidad de reacción y es resistente a los arañazos.
Calentamiento Uniforme: La iVario Pro puede calentar uniformemente hasta 200 °C en menos de 2,5 minutos en toda la base de la olla. También puede reducir la temperatura rápidamente cuando sea necesario.
Potencia y Capacidad: Tiene suficiente potencia para manejar grandes cantidades de alimentos o fluctuaciones de temperatura al cocinar.
Cuba Robusta: La base de la cuba es robusta, resistente a los arañazos y diseñada para manejar fluctuaciones de temperatura y presiones extremas.
Sensores de Temperatura: Varios sensores de alta sensibilidad regulan la temperatura de la base de la olla y del medio de cocción para mantener una temperatura constante.
Resistencias Térmicas Inteligentes: Estas resistencias distribuyen el calor de manera óptima en la olla, garantizando una cocción uniforme y evitando quemaduras o derrames.
Gestión Energética Inteligente: La gestión energética valora la necesidad de energía y ajusta la potencia de forma precisa para reducir costos y consumo de energía.
En resumen, la tecnología iVarioBoost proporciona un calentamiento rápido y uniforme, una gestión eficiente de la energía y una cocción de alta calidad con menor consumo de recursos.
iCooking Suite
Cocina Inteligente sin Esfuerzo
El iCookingSuite de iVario es como tener un chef personal en tu cocina. Con solo un clic, ajusta automáticamente la forma de cocinar cada plato según tus preferencias. ¡Imagina que siempre obtendrás el punto perfecto en tus comidas sin tener que estar pendiente todo el tiempo!
Pantalla Táctil Amigable
La pantalla táctil del iCookingSuite es súper fácil de usar. Te ofrece opciones predefinidas para diferentes tipos de comidas, así que encontrar la configuración perfecta es muy rápido. Además, puedes personalizarla a tu gusto para que cocinar sea aún más divertido y eficiente.
Resultados Deliciosos Sin Estrés
Con el iCookingSuite, no tendrás que preocuparte por quemar la cena o que se rebosen las ollas. Este sistema inteligente te ayuda a cocinar de manera simple, rápida y con resultados increíbles. ¡Es como tener un chef profesional siempre a tu disposición!
Modelos iVario Pro de Rational
iVario 2-XS
iVario Pro 2-S
iVario Pro XL
iVario Pro L
Todos los modelos de iVario Pro pueden ser traídos en contrapedido en caso de que no haya para entrega inmediata. Consulte con su asesor de confianza o bien puede contactarse por cualquiera de nuestros medios.
2215-3545 | info@jopco.net | 6195-6540 | Jopco | Jopco_cr
Disponible iVario Pro XL para entrega inmediata
iVario Pro XL
Este equipo puede realizar diferentes tipos de cocción desde cocer, asar, cocinar a presión, hervir y freír alimentos variados para la preparación de platillos.
Este equipo de cocina puede elaborar grandes volúmenes de comida entre 100-500 comidas por día lo cual lo hace ideal para establecimientos como restaurantes, comedores industriales, sodas, hoteles y escuelas, entre otros.
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iVario Pro XL | Rational
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